锅贴饺子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
白菜：除烦、利水、清热解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

锅贴饺子的做法

• 1.白菜去蒂，切碎，加入少许盐，让白菜出水。

• 2.倒出白菜水，加入切碎的肉沫，搅拌均匀。加入一个鸡蛋，一勺花椒，少量酱油，继续搅拌。

• 3.准备好饺子皮。

• 4.包好饺子，保证是平底饺子。

• 5.加油入锅，油热后，加入包好的饺子，一分钟后加入适量水，小火盖盖子焖5分钟。

• 6.等到水干后，即可装盘，如图，成功。