健康功效
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 全鸡翅2个 | 木耳20克相克食物 |
| 葱头半个相克食物 | 尖椒2个 |
| 郫县豆瓣酱适量 | 葱适量相克食物 |
| 酱适量 | 酱油适量 |
| 蚝油适量 | 盐少许 |
| 鸡精少许 | 香油少许 |
| 料酒适量 | 淀粉适量 |
炒鸡块的做法
1.把鸡翅切成4厘米左右的块，放葱姜，料酒，花椒，少许盐腌制一个小时。
2.把葱头，尖椒切菱形块，木耳洗净撕小块备用。
3.把腌鸡肉的葱姜花椒挑出，放一点点淀粉裹浆，起炒锅放色拉油，把鸡块倒入锅中煸炒至金黄色。
4.煸好鸡块盛出备用。
5.另起炒锅，放色拉油，葱姜爆香，放郫县豆瓣酱炸出红油。
6.放入木耳，葱头，尖椒，放少许酱油煸炒。
7.菜炒断生后，放入煸好的鸡块 放少许盐，蚝油翻炒均匀后关火，放少许鸡精，香油。
8.出锅装盘即可。
