健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 山芹200克 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 大虾2只 | 木耳100克相克食物 |
| 面粉260克 | 油适量 |
| 味达美适量 | 料酒适量 |
| 鸡精粉适量 | 五香粉适量 |
| 盐适量 | |
山芹鸡蛋虾仁饺的做法
1.准备材料:山芹，大虾，鸡蛋，木耳，盐，鸡精粉，五香粉，油，料酒，味达美
2.先把面粉和成面团，敷上保鲜膜醒面
3.锅里倒油炒熟鸡蛋，鸡蛋下锅后要不停的搅动，
4.大虾我用的是半熟的，剥出虾仁，切碎，倒入料酒腌制几分钟，去除腥味
5.将切碎的山芹，木耳，晾凉的鸡蛋，还有腌制好的虾仁放入小盆里，加入盐，五香粉，鸡精粉，味达美，一点点油搅拌均匀
6.醒好的面揉至表面光滑，搓成长条切出均匀的面剂子，然后擀成面皮
7.将擀好的面皮包成饺子，这是我们娘俩的量
8.锅里添水，烧开，饺子下锅，饺子鼓肚之后再煮2分钟就可以了，因为是素的，不易煮时间太长
9.饺子出锅咯
10.再来一盘
11.来张近点的
