健康功效
猪血：镇惊、补血、止血
韭菜：温中、补肾、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 猪血400克相克食物 | 韭菜100克相克食物 |
| 姜小块相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
炒猪血的做法
1.猪血清洗干净、切片
2.韭菜清洗干净、切段
3.姜去皮清洗干净、切丝
4.猪血焯水、捞起沥干、（焯水能去除腥味）
5.热锅放油、放姜爆香、放韭菜炒至断生
6.放猪血、炒匀
7.放盐、鸡精、炒匀即可
8.成品
炒猪血的做法和食材用料及健康功效
2017-10-22 22:11:14 阅读：4369
来源：本站原创 作者：翁美玲
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