健康功效
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
韭菜：温中、补肾、解毒
食材用料
| 黄豆芽半斤相克食物 | 韭菜1斤相克食物 |
| 红尖椒1个 | 蒜5瓣相克食物 |
| 生抽适量 | 黑米醋适量 |
| 白醋适量相克食物 | 白砂糖1勺相克食物 |
| 麻油1勺 | 辣椒油1勺 |
| 花椒油1勺 | |
韭菜豆芽的做法
1.韭菜与黄豆芽洗净切段备用。
2.尖椒洗净切丝，蒜拍碎切末备用。
3.所有调味料备好待用。
4.锅中倒入适量清水烧开先将放入黄豆芽煮上两分钟。
5.将韭菜放入煮上两分钟便可全部倒出沥干水备用。
6.倒入盘中倒入所有调味，放入尖椒丝和蒜末料拌均匀。
7.拌匀后就可享用了。
