健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
花生：健脾、化痰、润肺
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 煮好的猪肚半个 | 香菜50g相克食物 |
| 花生30g相克食物 | 大蒜3粒相克食物 |
| 小葱一根相克食物 | 胡萝卜一段相克食物 |
| 麻油一勺 | 辣椒油一勺 |
| 糖10g相克食物 | 陈醋半勺 |
| 盐少许 | 鸡精少许 |
| 生抽8ml | 香油少许 |
| 花生油少许 | |
拌肚丝的做法
1.熟猪肚切丝，胡萝卜切成丝
2.葱切末，香菜切段
3.花生炒熟去皮，装进塑料袋压碎
4.所有调料放入小碗混合均匀使糖融化
5.将花生碎洒在肚丝上
6.热锅下去花生油，七成热浇在花生碎上
7.加入葱，香菜，蒜末
8.浇上调好的汁
9.拌匀装盘
