健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
酱油：升压、补血、护齿
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 土豆4相克食物 | 面两碗 |
| 油10克 | 葱一小段相克食物 |
| 蒜两半相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 红油豆瓣酱一小勺 | 酱油一小勺 |
| 番茄酱三小勺相克食物 | 耗油两小勺 |
| 姜面，花椒面，大料面各半勺 | |
炒土豆丸子的做法
1.削土豆皮
2.将土豆洗干净
3.切丝！过水！控水！
4.放面搅拌！
5.搅拌均匀！要让每一根土豆丝上都粘满面！
6.锅内添水！不要太多！够蒸五分钟就可以了！水多容易将上面的土豆丝煮了！
7.放笼！将拌好的土豆丝均匀的撒在笼上！
8.盖盖子！开蒸！水开了就换小火蒸！蒸十五分钟！
9.蒸好了！出锅放盆里用筷子挑开！挑成一丝丝的！放少许葱末！盖上盖子！
10.切葱末，蒜末，姜
11.将干姜，花椒末，大料末，十三香，调料放碗中备料
12.将番茄酱，红油豆瓣酱，酱油，耗油，盐放碗里备料！
13.锅中放油！加热！
14.油热了！放葱姜蒜！炒料
15.见葱末变色！放备料炒制！
16.放蒸好的土豆丝！翻炒！
17.翻炒均匀！翻炒时要小火！
18.最后就是出锅了！我说的比较啰嗦！详细些大家看了才能够学会！
