健康功效
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 莴笋400克相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 黑木耳4一5朵相克食物 | 葱10克相克食物 |
| 姜5克相克食物 | 食用油50克 |
| 精盐2克 | 味精1克相克食物 |
黑木耳鸡蛋炒莴笋的做法
1.准备食材（莴笋去皮洗净，木耳用温水泡开）
2.莴笋切薄厚均匀的片，切葱花，姜切小片
3.锅里放油烧热
4.鸡蛋加少许水搅匀倒入油中炒熟盛出备用
5.锅里留少许油爆香葱姜
6.倒入莴笋翻炒放入盐搅匀
7.放木耳翻炒几下
8.倒入鸡蛋放少许味精搅匀
9.盛盘上桌
