自制鸡精(虾皮版)的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 16:50:45  阅读:1141 来源:本站原创 作者:张智尧

健康功效

虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

虾皮适量相克食物冰糖一小撮相克食物

自制鸡精(虾皮版)的做法

  • 1.成品图。

  • 2.虾皮适量,要做多少都行,洗干净,挑出脏东西和混在里面的小鱼之类的。

  • 3.我至少洗了三四遍,然后放篮子里沥水。

  • 4.最好充分的沥水,不然这一步会花费很多时间。沥水后的虾皮倒入大点的盘子里,你们如果没有大盘子就用大的披萨盘。中火叮3分钟。,再打开用勺子翻动下把底部的翻上来,再中火叮3分钟,如此反复,后面可以1-2分钟翻动一次,直至水分完全烘干!

  • 5.烘干后的虾皮量会缩小,并且十分松脆!

  • 6.放入料理机的研磨杯里高速打成粉。

  • 7.高速打成粉即可。觉得打的不够细腻的可以用漏网过筛一遍后粗的再打一遍。打完后把少许冰糖也放进去打成粉,冰糖是调味的,可要可不要都行。

  • 8.把冰糖粉和虾皮粉混合即可,含钙量高的自制鸡精就完成了。

  • 9.装在一个密封的容器里如果用随取即可。可以在瓶盖内部粘上一个防潮包,就是一般买的零食里面放的小保鲜剂或防潮袋,用双面胶粘住后粘在瓶盖内部,可以防潮,延长保质时间。

  • 10.成品图。

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