健康功效
火腿：健脾、补气、扩张血管
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 玉米粒100克 | 青碗豆50克 |
| 鲜瓜子仁50克 | 火腿150克相克食物 |
| 姜少许相克食物 | 大红椒半个 |
| 食用油适量 | 盐少许 |
| 淀粉少许 | 生抽少许 |
瓜子仁玉米粒炒火腿的做法
1.准备食材
2.将瓜子仁剥好洗干净备用。
3.玉米粒和青豆煮熟备用。
4.将火腿切成1厘米大小的小方块。
5.姜切末，红椒切成一厘米左右的小方块。
6.将火打开，锅热后放入油，油热后放入瓜子仁，改小火将瓜子仁炒出香味。
7.放入玉米粒,青碗豆,火腿一起翻炒。这都是熟的，所以炒热就行。
8.放入盐,生抽,红椒，将红椒炒至五成熟，勾芡出锅即可。
9.一盘美美的菜端上桌了。
