健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红萝卜：活血化瘀
食材用料
| 土豆相克食物 | 隔夜饭 |
| 鸡蛋相克食物 | 火腿片 |
| 红萝卜 | 玉米粉 |
| 香葱相克食物 | 鸡精粉 |
| 盐 | 胡椒粉 |
米饭土豆饼的做法
1.火腿片，香葱切幼粒，红萝卜刮成丝。
2.土豆刮丝浸水中防止变黑。
3.鸡蛋打成蛋液。
4.米饭1小碗。（新鲜或隔夜的都行）
5.蛋液中加入土豆丝，萝卜丝，香葱碎，火腿碎和玉米粉拌匀。
6.再拌入米饭调均匀。
7.加适量的调味料来调味下。
8.油锅中温，用汤匙拿1汤匙的材料放进锅中略为压扁弄圆，煎至2面金黄即可。
9.香酥美味的【米饭土豆饼】开吃咯！！
