健康功效
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 猪前腿肉300克 | 黄豆芽500克相克食物 |
| 油适量 | 八角2个 |
| 桂皮1片 | 花掓20粒左右 |
| 干红掓6个 | 料酒少许 |
| 老抽少许 | 盐适量 |
肉烧黄豆芽的做法
1.将黄豆芽置于清水加上少许盐次10——20分钟
2.肉清洗后切片
3.锅中烧清水将肉煮2分钟，捞出沥水
4.热锅凉油放入白糖，熬出糖色。肉放进去加料酒、.老抽炒出少许猪油。
5.放入桂皮、花椒、八角、干椒加适量水煮十分钟盛出
6.豆芽洗净，捞出沥水
7.锅中放少许油，待油热放入豆芽翻炒，炒焉即可
8.把烧好的肉倒在豆芽上
9.翻炒几下，少加点水盖上锅盖煮十分钟
10.剩少量汤汁，关火加适量盐.，出锅
