清炒木耳菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

清炒木耳菜的做法

• 1.木耳提前泡发洗净，撕成小块，青椒、红椒、蒜洗净。

• 2.青椒和红椒切小块，蒜切片。

• 3.锅里放油烧热，加入蒜片爆香。

• 4.加入青椒、红椒炒出香味。

• 5.倒入木耳翻炒断生，加白糖、胡椒粉匀。

• 6.加盐、味精翻炒均匀。

• 7.盛入盘、即食。