健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 猪瘦肉1块 | 豌豆200g |
| 油适量 | 盐少许 |
| 胡椒粉少许 | 生抽少许 |
| 老抽少许 | 白糖半茶i匙相克食物 |
| 玉米淀粉半汤勺 | 料酒少许 |
豌豆炒肉丁的做法
1.备好图中食材。瘦肉、豌豆洗净。
2.瘦肉切丁。
3.放入碗里，加入少许盐，生抽，老抽，料酒、胡椒粉拌匀后腌制十分钟。
4.碗豆冷水下锅煮熟。(我煮了15分钟)。
5.捞出过冷水后，控干水备用。
6.肉丁腌制后，加半勺玉米淀粉拌匀。
7.锅里油烧热后转小火，倒入肉丁煸炒至熟。
8.倒入豌豆翻炒均匀。(大火)。
9.加入少许盐、白糖调味。
10.取一净碗，加入半汤勺玉米淀粉和少许水调匀。
11.水淀粉沿着锅边倒一圈。
12.沸腾后，大火翻炒均匀。
13.出锅盛入盘，即食。
