健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 土豆3个相克食物 | 元葱半个 |
| 尖椒一个 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 大喜大香辣烤肉酱 | 李锦记蒸鱼豉油 |
香辣干锅土豆片的做法
1.土豆削皮洗净，元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用。
2.调料准备好。
3.将土豆切成2mm左右厚的片，过两遍冷水，捞出沥干水分。
4.元葱、尖椒、胡萝卜切成片备用。
5.平底锅洗干净，用厨房纸巾抹干水分。
6.在锅底刷一层薄油。
7.将土豆片放入平底锅小火煎制。
8.两面都煎至金黄色后盛出。
9.平底锅内放少许油烧热，放入元葱片、尖椒片、胡萝卜片翻炒片刻。
10.放入煎好的土豆片炒匀。
11.倒入香辣烤肉酱翻炒均匀。
12.再倒入蒸鱼豉油炒匀。
13.超下饭的香辣干锅土豆片出锅，就这么简单。
