健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 金针菇2元钱的相克食物 | 瘦肉3元钱的 |
| 盐适量 | 大蒜适量相克食物 |
| 花椒粉适量 | 小米椒适量 |
| 青椒适量相克食物 | 蒜苗适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 鸡精适量 |
| 辣椒油适量 | 酱油适量 |
| 生粉一点 | |
蒸金针菇的做法
1.瘦肉洗净切碎在用点姜、盐和料酒腌制一会，料酒和姜有去腥味的。
2.准备这些材料、小米椒、青辣椒、大蒜、姜蒜苗各种切碎准备待用。
3.金针菇去蹄洗一下在用盐泡十分钟在洗干净沥干水份。
4.沥干水份的金针菇摆放盘子里。如果想金针菇入味的话还可以放点盐拌均匀了蒸。
5.锅里烧水水开后放入金针菇蒸六七分钟，然后揭开锅盖手上拿个干净布怕烫手端出盘子。金针菇里面的水不要倒掉下一步要用他。
6.锅中放油把肉放进去炒在放姜、大蒜、小米椒炒一下。
7.在放点酱油、盐、辣椒油、花椒粉、青辣椒、盐、鸡精炒。
8.把金针菇的水倒入锅中煮一下在用点生粉勾芡。
9.在把炒好的肉慢慢淋入金针菇上。
10.撒上一点葱花做好陈品了
