健康功效
藕：止泻、健脾、生肌
猪肉：补肾、滋阴、益气
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 藕一段相克食物 | 猪肉一块相克食物 |
| 红椒一个 | 西红柿一个相克食物 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 素油适量 |
| 鸡精味精适量 | 耗油适量 |
| 白砂糖适量相克食物 | 白醋适量相克食物 |
| 面粉适量 | 葱适量相克食物 |
| 料酒适量 | |
藕炒酥肉的做法
1.准备好食材
2.藕切小块，猪肉切小块，红椒切小块，西红柿切碎
3.锅烧开水，把藕烫一下捞出备用
4.猪肉块放盐鸡精味精盐料酒，鸡蛋抓匀 放面粉抓一下 要让肉成一个一个的 面粉裹的干干的锅放油，炸一下 炸金黄捞出
5.锅放油 葱切沫爆香 放西红柿碎 炒烂 改小火放耗油鸡精味精一点点盐，加一点水，放白醋和糖，尝尝酸酸甜甜的就好 ，放红椒 ，然后放藕 放酥肉 翻炒两下都均匀裹上汤汁 出锅
