健康功效
毛豆：健脾、益气、清热解毒
八角：理气、止痛、温阳
砂仁：温中止泻、和胃、和胃止呕
食材用料
| 毛豆相克食物 | 盐 |
| 水 | 八角 |
| 砂仁 | 香叶 |
| 青花椒 | 干红椒 |
卤水毛豆的做法
1.毛豆用盐水浸泡10分钟
2.洗净的毛豆用厨房剪刀前后剪出小口
3.锅中煮沸水，加入干红椒、青花椒、香叶、砂仁、盐至少五分钟
4.倒入洗净的毛豆
5.盖上锅盖焖煮至少20分钟，期间可以做点别的事情
6.煮熟之后放凉，冰箱冷藏风味更佳
卤水毛豆的做法和食材用料及健康功效
2017-10-20 15:48:15 阅读：1425
来源：本站原创 作者：陈键锋
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