健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 面粉150克 | 酵母5克 |
| 白糖35克相克食物 | 橄榄油适量 |
| 温水160克 | 提子干适量 |
| 鸡蛋黄2个 | |
蒸发糕的做法
1.准备食材，面粉150克，酵母5克，白糖35克，提子干适量，鸡蛋黄2个备用
2.先用温水化开酵母，静置5分钟，然后加入白糖搅拌均匀，再倒入面粉中混合搅拌成均匀的面糊
3.面糊中放入2个鸡蛋黄搅拌均匀
4.模具涂一层橄榄油，然后将面糊倒入模具中，模具敷上保鲜膜，放在温处发酵至二倍大，一般60分钟左右就可以发好，
5.发酵好后如果有很多大气泡，再震几下模具去气泡再放提子干进行装饰（提子干装饰好后忘记拍照）
6.装饰好提子干后模具敷上保鲜膜，然后将水烧开，再热水蒸30分钟，关火后焖5分钟出锅
7.开盖后等待冷却（装饰4朵花，沉下去一朵）
8.完全冷却后脱模
9.反面来一张
10.切开摆盘
11.再来一张
