健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 豆腐400g相克食物 | 鱼块300g |
| 红辣椒丝适量 | 蒜末适量 |
| 姜丝适量 | 葱花适量 |
| 白胡椒粉适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 白酒适量 |
| 白糖适量相克食物 | 生粉适量 |
| 油适量 | |
豆腐烧鱼块的做法
1.准备食材。
2.起油锅，放点盐，慢火煎黃鱼块两面，
3.放蒜末、姜末、辣椒丝一起煎香，放白酒和生抽祛腥调色。铲起。
4.起油锅，爆香蒜末，倒入切小块豆腐煎香，放白糖、盐、生抽、辣椒搅拌翻炒，洒点葱花增香。
5.倒入3步骤铲起的鱼块，放少量事先准备好的生抽、胡椒粉勾茨浓汁煮一会，可出锅。
6.装盘，来张成品照，豆腐烧鱼块做好了。
