五彩豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 13:54:33  阅读:3144 来源:本站原创 作者:唐笑

健康功效

冬瓜:化痰、利水、清热
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

嫩脂豆腐1盒冬瓜小半块相克食物
南瓜小半块相克食物胡萝卜1根相克食物
克左右 鸡汁适量

五彩豆腐汤的做法

  • 1.把冬瓜、胡萝卜、南瓜、洗净备用

  • 2.把洗净的三样蔬菜挖球备用(胡萝卜有点硬不好挖球,也可用刀削一下锅里)

  • 3.锅里放少量油(住我要是想和清淡的汤),加入葱、姜、蒜爆炒一下,如果不喜欢吃姜的,可以把它捞出

  • 4.把蔬菜放入锅内翻炒,炒完以后可以先把南瓜先给捞出来,然后加入水煮

  • 5.因为南瓜比较容易煮熟,和胡萝卜煮一样时间的话,南瓜容易烂,不成球状了,否则影响美观,

  • 6.汤煮开后加入少量鸡汁调味,然后加入盐和内脂豆腐,如果喜欢吃香菜的,可以再加点香菜点缀一下更好(我家孩不太喜欢香菜所以没放),再稍煮一下即可,一款清爽的五彩豆腐汤就做好了

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