健康功效
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 大排5块 | 玉米淀粉少许 |
| 鸭蛋1个相克食物 | 油适量 |
| 盐1小勺 | 料酒少许 |
| 白糖少许相克食物 | 醋少许相克食物 |
| 熟白芝麻少许 | |
糖醋排条的做法
1.准备好新鲜的大排
2.将排骨放在水中浸泡干净
3.将大排切掉骨头，然后切成均等的小条状
4.将排条放入盆中，加入盐，料酒，鸭蛋和玉米淀粉
5.搅拌均匀，腌制半小时，方便入味
6.锅里放入适量的油烧热，转小火，将排条一根根的放入锅中
7.用铲子不停的翻动，防止互相粘住，待排条成型之后转中大火
8.将排条炸至金黄色，沥干油份盛出
9.锅里放入少许油，转小火，放入适量的白糖
10.小火慢慢炒出糖色，待白糖完全融化放入少许的醋
11.汤汁慢慢开始冒泡，放入排骨翻炒均匀
12.撒点熟白芝麻盛出
13.装盆
