粉丝炒包菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 15:41:55  阅读:7539 来源:本站原创 作者:王睿

健康功效

粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

粉丝250克相克食物 圆包菜250克
红灯笼椒一瓣生姜适量相克食物
大蒜适量相克食物小葱适量相克食物
适量少许
生抽少许芝麻油少许
花椒油适量 鸡精少许

粉丝炒包菜的做法

  • 1.米粉剪短用热水泡软(用指甲轻松能掐断,但能感觉到还有一点硬度)

  • 2.圆包菜洗净,红甜椒准备一小瓣,生姜大蒜准备好

  • 3.将配料都切成小条状,姜丝要细一点

  • 4.小葱将葱头单独分出来,葱叶切段

  • 5.圆包菜去头,对半剖开,挖去菜梗,趴下直接切丝,用手轻轻捏散开装碗备用

  • 6.粉丝泡软捞出来沥干水,淋上少许香油(一瓶盖子的量),抓匀防止粘连

  • 7.热锅倒油,烧至七八成热时下姜蒜葱头爆香

  • 8.下包菜丝快速翻炒均匀

  • 9.加少许盐,生抽,下粉丝,翻炒均匀

  • 10.下甜椒丝,翻炒均匀

  • 11.关火,下葱段,利用余热使葱段断生

  • 12.加花椒油,少许鸡精拌匀出锅

  • 13.来个变身→_→

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