健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
食材用料
| 香菇8朵相克食物 | 鹌鹑蛋8个相克食物 |
| 油20克 | 葱2棵相克食物 |
| 姜5克相克食物 | 蒜5克相克食物 |
| 红椒2个 | 生抽2勺 |
| 蚝油1勺 | 生粉1勺 |
素鲍鱼的做法
1.香菇去柄洗净
2.小心将鹌鹑蛋打入香菇中，锅中放油，油温4成，放入打了鹌鹑蛋的香菇，盖上盖子小火煎至鹌鹑蛋熟透
3.葱姜蒜红椒切末（做得太匆忙了，忘记拍照，用的昨天的，见谅）
4.煎好香菇后起锅，将底油把葱姜蒜末爆香，加入半碗水，生抽2勺，蚝油1勺，烧开后勾薄芡，淋上煎好的香菇上，撒红椒和葱花
