健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 香菇400克相克食物 | 青椒100克相克食物 |
| 大蒜2瓣相克食物 | 姜5克相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 色拉油30克 |
素炒香菇片的做法
1.香菇，青椒洗干净
2.香菇切片
3.青椒切片.葱段.姜未.大蒜切丝末备用
4.点火，锅里倒入色拉油烧六七成热放入姜.蒜.葱爆香，在倒入香菇煸炒快熟时放入青椒.加盐，调料，青椒半生熟时在放点鸡精蒜末马上起锅装盘！〈有些人把香菇焯水在炒，我没焯水，切片直接炒营养没流失〉
