健康功效
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鸡半只 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 色拉油适量 |
| 料酒适量 | 辣椒适量相克食物 |
| 生抽适量 | 香菜适量相克食物 |
| 色拉油适量 | 芝麻油适量 |
| 胡椒粉适量 | |
无水葱油鸡的做法
1.首先把鸡处理干净后腌制起来，撒少许盐，胡椒粉在鸡内外，充分的磨练，腌制半小时
2.把葱姜洗干净。葱切段，姜切成片，因为这个菜要用比较多的葱姜。取出一个锅。倒少许色拉油，都均，把葱姜段按距离铺满锅底。
3.然后再把腌制好的鸡放上去，淋上适量的料酒，盖好盖子，开中大火，烧到有蒸汽冒，出来的时候转小火再煮20至30分钟。
4.把辣椒，葱洗干净切好，时间到用筷子戳一下，如果能够轻松地抽搐鸡肉的话，就可以关火了，趁热淋一些生抽调味。
5.然后再撒些葱花，辣椒圈，放一点香菜。锅里倒入色拉油。花椒油和芝麻油混合烧一个滚油，淋在上面即可。
6.看！香喷喷的。完成了
