健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
苏打粉：止痒、消肿
食材用料
| 低筋面粉90g | 干红枣135g |
| 红糖30g相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 纯净水135g | 黄油30g |
| 泡打粉3g | 苏打粉2.5g |
低脂红枣蛋糕的做法
1.把需要的食材准备齐，提前把红枣核去掉；
2.用刀把红枣切碎，切的越细越好；
3.把切好的红枣碎末倒入锅内，加入纯净水煮开；
4.煮开后离火，加入苏打粉搅拌均匀；
5.加入黄油，搅拌至黄油溶化；
6.加入红糖，搅拌至红糖溶化备用；
7.低筋面粉和泡打粉混合过筛；
8.加入打散的鸡蛋液；
9.加入之前红枣、黄油和红糖等混合物形成的糊；
10.用橡皮刮刀翻拌均匀，从底部往上翻拌的方式，不要画圈搅拌；
11.拌到面糊完全湿润后即可停止翻拌；
12.倒入纸杯中，七分满即可，也可以在面上撒些杏仁片；
13.入预热好的烤箱中层，上下火180度，20分钟左右；
14.烤的时候满屋子的枣香味；
15.出炉放凉即可食用；
16.淋上些许酸奶果酱都可以，撒点糖珠就很漂亮了；
17.这是淋了些许蜂蜜，感觉也棒棒哒；
18.开吃啦！
