健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 金针菇一把相克食物 | 胡萝卜半个相克食物 |
| 青椒半个相克食物 | 盐适量 |
| 五香面适量 | 胡椒粉适量 |
| 味极鲜适量 | 醋适量相克食物 |
| 白糖适量相克食物 | 芝麻香油适量 |
| 香菜末适量 | |
炝拌金针菇的做法
1.金针菇切去根部
2.淡盐水洗净
3.青椒胡萝卜切丝
4.锅内放水。烧开后将金针菇放入焯水一分钟
5.胡萝卜青椒也下水随机捞出
6.三样食材放盆内待用
7.调料碗内放入盐，五香面。胡椒粉。味极鲜，醋，白糖，香菜，芝麻香油配成调料
8.将金针菇胡萝卜和青椒放入一个碗内或者一个你喜欢的模具内。
9.然后倒扣在盘内
10.将调料倒入菜品上。
