健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 土豆相克食物 | 胡萝卜相克食物 |
| 鸡蛋相克食物 | 面粉 |
| 辣椒相克食物 | 盐 |
| 油 | |
胡萝卜土豆鸡蛋煎饼的做法
1.食材：土豆，胡萝卜，鸡蛋，面粉
2.土豆，胡萝卜切丝。
3.土豆和胡萝卜丝用适量拌匀。
4.打入鸡蛋
5.放适量面粉
6.可以加点点水一起拌匀。
7.也可以加点辣椒丝
8.烧热锅放适量油，晃下锅，让锅底全部沾上油，多余的油可以倒去。
9.倒入面糊摊开慢火煎
10.煎好一面翻转煎另一面。
11.2面都煎好，可以起锅。
12.可以切小块些方便拿吃。
13.胡萝卜土豆丝鸡蛋煎饼
14.方便快捷，健康营养的小食。
15.色泽鲜艳，诱人食欲，老少皆宜。
