蒜薹肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蒜薹：止咳、祛痰、消肿毒
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

蒜薹肉片的做法

• 1.蒜薹摘好洗净，切小段。

• 2.用水焯一下，控水备用。

• 3.猪肉切片，用盐、糖、淀粉腌制20分钟。

• 4.起火坐锅，倒适量油，放葱花炝锅。

• 5.放入肉片，肉片炒熟后放适量生抽，再把蒜薹放入，翻炒后放盐和糖调下味，关火即可。

• 6.盛入盘中，可口的蒜薹肉片可以吃了。