健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 洋葱1颗相克食物 | 鸭蛋1颗相克食物 |
| 黑木耳养生露50ml | 原味鸡高汤50ml |
| 香菜1根相克食物 | 盐巴适量 |
黑木耳洋葱蒸蛋的做法
1.准备黑木耳养生露、洋葱、鸭蛋、鸡汤与香菜等料理食材。
2.把洋葱蒂头与根部切除后，用小刀挖空洋葱的内层备用。
3.将一整颗鸭蛋直接打入碗中，并添加酌量盐巴来增味。
4.在碗中倒入黑木耳养生露与巧活食品原味鸡高汤后，直接拌匀成蛋液。
心头暖鸡高汤(原味)→100％使用巧活黑钻鸡及华陀鸡骨熬制，不添加防腐剂及人工甘味料，味道浓郁香纯不油腻、营养价值高。轻松提升厨艺，让煲粥、汤、食补变成再简单不过的事，美味加分又健康。5.将蛋液填入至洋葱中，再用半量杯的水，将洋葱放入电锅中来蒸熟。
6.蛋香融入洋葱的甜味，辅以鸡汤与黑木耳养生露的营养，吃来顺口又清甜！
7.感谢台湾好食材与巧活食品所提供的「原味鸡高汤」试食机会，
让我们得以遇见台湾在地的本地好食材，品尝到最用心的好滋味！
