健康功效
白菜：除烦、利水、清热解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 白菜适量相克食物 | 油豆腐适量 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 味精少量相克食物 |
油豆腐炒白菜的做法
1.食材
2.白菜清洗干净，水里泡下。
3.南北叫法不一样，油豆腐拍张近照。
4.油豆腐要温水洗下，并挤干水份，并切小块。
5.胡萝卜切块。
6.白菜切成块，大小随意。
7.热锅冷油，油微热先倒入胡萝卜。
8.胡萝卜略为翻炒下，先倒入白菜梗。
9.开中火把蔬菜翻炒均勺。
10.加入油豆腐。
11.加少量清水。
12.炒2~3分钟，加入少量盐。
13.并加入白菜叶子。
14.开大火快速拌均匀，关火后加一点点味精。
15.成品图。
