健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
苏打粉：止痒、消肿
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
| 底筋面粉1又3/4杯 | 细砂糖1杯 |
| 鸡蛋3个相克食物 | 苏打粉1茶匙 |
| 泡打粉1茶匙 | 蜂蜜1汤匙相克食物 |
| 水1/3杯 | 冰淇淋适量 |
冰心铜锣烧的做法
1.面粉过筛备用.
2.糖,鸡蛋混合搅至糖溶解,加入苏打粉,泡打粉,水和蜂蜜拌匀.
3.再把面粉一点，一点滴撒入拌成面糊.(如出现颗粒状就过滤下咯)
4.烧热不粘锅后转小火,舀1汤匙面糊入锅中间，让它自行摊开成圆形。
5.待面糊上面冒出许多小气泡，底部着色时即可翻面。
6.翻另一面再煎至着色就行了。（全程用小火）
7.全部煎好的【铜锣烧】
8.在其中一片铜锣烧上涂抹适量任何口味的冰淇淋，再盖上另一片。
9.切开的冰冷美味滴【冰心铜锣烧】
10.或是涂上【巧克力酱】，【新鲜胡萝卜酱】都是很美味滴。。。
