红烧里脊肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 18:52:14  阅读:583 来源:本站原创 作者:谢娜

健康功效

味精:升压、富含蛋白质、富含钠
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

里脊肉150克适量
少许味精少许相克食物
白糖少许相克食物 生粉适量
胡椒粉少许香油少许
蜂蜜适量相克食物冰糖少许相克食物

红烧里脊肉的做法

  • 1.里脊肉切成条,加入盐,味精,白糖,胡椒粉,香油少许,生粉适量,搅拌均匀静置十几分钟。

  • 2.锅烧热倒入适量油,烧热后把肉条一条条放入锅里,中小火炸至变色。

  • 3.把油烧热再炸第二遍,这样肉会外焦里嫩

  • 4.另起锅烧热少许油,加冰糖熬化,放入肉条,加少许蜂蜜翻炒

  • 5.装盘

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