健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
黄瓜：利水、清热、解毒
茄子：清热、活血、消肿
食材用料
| 香菇10个相克食物 | 黄豆酱3勺 |
| 黄瓜一根相克食物 | 卤汁豆皮可选 |
| 茄子半个相克食物 | 香菇水一碗 |
| 西红柿一个相克食物 | 盐适量 |
| 酱油适量 | 辣椒5个相克食物 |
| 胡椒适量 | |
香菇丁茄丁拌面的做法
1.香菇泡好，切丁，香菇水备用，黄豆酱备用
2.茄子切丁，西红柿切块，辣椒切碎
3.做第一种辅料，先倒油加热，当酱，香菇丁，适量香菇水，出锅，如左上角；做第二种料，热油，加辣椒末，胡椒，再加茄子丁，炒78成熟后加西红柿，再加水，翻炒出锅，如图右上角
4.备好卤汁豆皮
5.切黄瓜丝
6.煮面
7.完成
8.浇面
9.浇面
