健康功效
午餐肉：扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 方便面1袋 | 午餐肉3片 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 小白菜1颗相克食物 |
| 水适量 | 盐适量 |
餐蛋面的做法
1.准备好食材（没有香港的“出前一丁”方便面，那就拿俺们延边特产“肉蓉面”哈哈）
2.方便面入沸水锅中煮
3.方便面煮到半熟的时候，将水倒掉，面捞出用水冲一下（不想吃太多防腐剂，但又想吃方便面，所以做这一步）
4.重新倒一碗清水入汤锅，放入调料包（这种方便面没有酱包，有酱包的方便面可以根据自己喜好选择是否添加，最好不加）
5.水开后先焯烫一下小白菜，沥干水分一会备用
6.再将方便面倒入锅中微煮即可盛出
7.油锅中煎午餐肉和鸡蛋。鸡蛋上稍微撒一些盐，两面煎熟（我喜欢双面煎）
8.将煎好的午餐肉和鸡蛋以及小白菜摆在面上就可以了
