健康功效
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 金南瓜半个 | 鹌鹑蛋20个相克食物 |
| 姜片4片 | 葱1段相克食物 |
| 花椒数粒 | 干红辣椒4个 |
| 老抽适量 | 冰糖数颗相克食物 |
| 食用油适量 | |
鹌鹑蛋烧南瓜的做法
1.鹌鹑蛋洗净煮熟后捞出，剥皮
2.南瓜洗净切开，用勺挖去瓤不要
3.取一半南瓜切小块
4.锅中放油，放入冰糖
5.冰糖融化，炒出糖色
6.放入鹌鹑蛋翻炒片刻
7.放入南瓜块翻炒
8.放入姜片、葱段、花椒、干红辣椒翻炒出香味，南瓜喜油
9.倒入适量清水，没过南瓜块即可
10.加入少许老抽，盖上锅盖，中火
11.汤汁变少，南瓜微烂加入适量盐调味，大火收汁即可出锅
12.开吃
