健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 嫩豆腐一块 | 番茄酱两大勺相克食物 |
| 油适量 | 白糖一勺相克食物 |
| 淀粉适量 | 鸡蛋2个相克食物 |
糖醋脆皮豆腐的做法
1.把嫩豆腐切大小2-3厘米，厚度一厘米左右的块，我的刀工不好所以大小不一
2.打两个鸡蛋，只要蛋清不要蛋黄，加入适量的淀粉搅拌均匀，我加了一大勺
3.把豆腐放进拌好的蛋清里
4.平底锅上油，摸锅的一层左右差不多，把豆腐煎至两面金黄，捞出备用
5.用小碗加入两大勺番茄酱，加入适量淀粉，跟一勺白糖，跟适量温水，搅拌均匀
6.把调好的汁子倒入锅中，搅拌直到变成粘糊状，
7.倒入煎好的豆腐，均匀沾上番茄酱
8.然后就可以出锅了
