健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 面粉适量 | 牛奶适量相克食物 |
| 白糖适量相克食物 | 酵母适量 |
| 炼乳随意 | |
奶香小馒头的做法
1.面粉，白糖，酵母加入稍大点的盆中，搅匀。
2.边倒牛奶边搅拌。
3.搅成絮状后停止加牛奶。
4.用手揉成光滑稍软面团。
5.盖上潮布或保鲜膜放温暖处发酵到原来的2倍大，手指探入不回缩。
6.将面团排气，分成两份，稍微松弛几分钟。
7.将面团压扁，擀成长方形面片。
8.由下而上卷起来，边卷边拉扯面团使之卷实卷紧。
9.卷好的面团成一个条状。
10.用刀切成一个个大小合适的小段。
11.切面有明显的卷过的纹路且光滑无气泡。
12.切面光滑无气泡。
13.放入抹了油的蒸格冷水下锅大火蒸15分钟后关火焖5分钟即可。（具体时间根据馒头的大小决定，馒头大就延长蒸的时间，中途切记不要打开锅盖。）
14.沾着炼乳吃，也可以直接吃。
15.成品图。香香甜甜白白胖胖的奶香馒头特好吃！
16.蒸好的馒头完全晾凉后装保鲜袋放冰箱冷冻室里速冻，第二天当早餐的时候拿出来直接上锅蒸软就可以了，跟新的一样。我家都是这么做的，非常快捷的早餐哦！
