食材用料
| 奶油奶酪110克 | 芒果/菠萝丁15克 |
| 夏威夷果25克 | 糖粉1大勺 |
| 百香果汁1小勺 | 朗姆浸泡的葡萄干25克 |
| 椰蓉适量 | |
热带水果乳酪球的做法
1.夏威夷果提前150度烤10-15分钟，稍切碎。
2.奶油奶酪隔水加热软化。
3.加入一大勺糖粉混合均匀。
4.加入百香果汁拌匀。
5.加入沥干酒液的葡萄干和芒果干、菠萝干稍拌。
6.最后加入切碎的夏威夷果混合。
7.在烤盘上铺上保鲜膜，用汤勺挖出一份份得面糊，放在烤盘上，冷藏20-30分钟。
8.取出冷藏凝固的面糊，用手搓成圆形，包裹上椰蓉。
9.依次将所有的面团都整形好包裹椰蓉，再冷藏20-30分钟后即可品尝。
