健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
火腿：健脾、补气、扩张血管
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 红薯粉，适量 | 包菜少许相克食物 |
| 黄瓜少许相克食物 | 火腿少许相克食物 |
| 花生米少许相克食物 | 香菜叶少许 |
| 油盐少许 | 生抽少许 |
| 醋适量相克食物 | 胡椒粉少许 |
| 花椒粉少许 | 葱蒜少许 |
| 辣油适量 | 榨菜丁少许 |
| 火锅底料少许 | |
自制酸辣粉的做法
1.红薯粉冷水泡一会
2.花生米炒熟备用
3.准备配料
4.碗里加葱蒜，生抽，醋，胡椒粉，花椒粉，辣油备用
5.其它材料洗净切丝
6.锅一点油，融化火锅底料
7.炒包菜
8.加水，稍微多一点，粉条要吸收水分
9.加粉条
10.煮开，尝尝味道，适量添加一点盐
11.倒入醋汁碗里
12.再加黄瓜，火腿，香菜，花生米，榨菜丁，葱花
