腐乳烧肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

腐乳烧肉的做法

• 1.把五花肉在锅里焯水。

• 2.把150ml啤酒倒入砂锅里。

• 3.把焯过水的五花肉放入砂锅里。

• 4.把腐乳倒在五花肉上。

• 5.把姜片和蒜片放入砂锅，再放一点生抽。

• 6.大火煮开转小火熬至收汁，大约40分钟。

• 7.把葱花放入砂锅里。

• 8.香喷喷的腐乳烧肉就做好了，肉是肥而不腻，味道鲜美，刚吃。