健康功效
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
大米：富含碳水化合物、富含锰
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 南瓜500g相克食物 | 大米50g相克食物 |
| 八角2个 | 香叶1片 |
| 干辣椒2个相克食物 | 花椒1小勺 |
| 桂皮1小片 | 蒜头2瓣相克食物 |
| 麻油1大勺 | 盐适量 |
粉蒸南瓜的做法
1.先做米粉。大米洗净沥干放入锅内,不加油中火翻炒约10分钟,至米粒变得不透明,并微微发黄
2.将桂皮、八角、香叶、花椒、干辣椒都下锅，小火炒2、3分钟至出香味，花椒变黑
3.炒好的米稍晾凉，拣出大部分香料，留下半片香叶，半个干辣椒，小半个八角和3、4颗花椒。将留下的香料都掰成小块，和米一起进料理机打成米粉即可
4.南瓜去皮去籽切厚片
5.蒜头压成蒜蓉，加入南瓜
6.加入一大勺麻油，适量盐，拌匀
7.混入米粉拌匀，并加适量水，到所以米粉都湿润但没用多余水分的程度
8.拌好的南瓜入蒸锅，水开后蒸30-40分钟，至南瓜软烂，米粉熟成即可，按个人喜好出锅前可以撒点葱花
