蒜蓉菜心的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蒜蓉菜心的做法

• 1.准备食材：菜心洗净，蒜薄皮压碎。

• 2.超过热油，爆香花椒后，捞出花椒留花椒油。

• 3.放入蒜末，姜丝，干红辣椒爆出香味，在放入盐，耗油。

• 4.倒入绰好的菜心翻炒均匀，既可关火。

• 5.将菜心用筷子在盘里码好，最后浇上剩余的蒜末即可。