卷薄饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 15:06:22  阅读:6170 来源:本站原创 作者:梁朝伟

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

土豆1个相克食物青椒1个相克食物
胡萝卜1个相克食物面粉500g
开水适量 葱丝少许
姜丝少许 蒜瓣少许
花椒、大料粉适量 十三香适量
干黄酱1勺酱油少许
少许相克食物

卷薄饼的做法

  • 1.胡萝卜,青椒切丝,葱姜蒜切好备用。

  • 2.土豆切丝用开水焯至6,7成熟,过凉装盘备用。

  • 3.锅中放入适量色拉油,稍热加入适量花椒大料粉,十三香,待油烧至6,7成热,放入葱姜蒜爆炒(不要炒糊了)

  • 4.放入胡萝卜丝,加适量盐,少量酱油,干黄酱加适量水搅拌后放入菜中。

  • 5.放入青椒丝翻炒至7成熟。

  • 6.放入土豆丝翻炒至熟,加入少许醋,(如果喜欢鸡精可以加入)出锅!备用!

  • 7.面粉加入开水用筷子搅拌,稍凉后和成面团,面要软一点,分成一个一个的小块,擀成圆形,电饼铛放少量色拉油加入第一个饼,第一个翻面后,第二个放在上面,擀好第三个,第二个饼面加少量油翻面,放入第三个,依次烧,饼饼就可以焖的软软的,而且有一面是金黄色的

  • 8.烧好后卷菜(喜欢吃肉的友友可以炒好肉丝一起卷进去)!

  • 9.装盘,即可食用!

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