胡萝卜猪肉饺子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 15:51:51  阅读:6016 来源:本站原创 作者:温峥嵘

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

胡萝卜一个相克食物 猪肉馅200克
黑木耳一小把相克食物海米一把相克食物
葱姜末适量一勺
胡椒粉适量 五香粉一点
香油3-4小勺花生油适量
面粉500克300克

胡萝卜猪肉饺子的做法

  • 1.胡萝卜去皮先擦成丝再剁成细末,木耳提前泡发,焯一下水过凉后剁成细末,海米也是提前泡一下,冲洗干净。

  • 2.猪肉剁成馅,放葱姜末,盐,五香粉,胡椒粉,生抽,香油,顺一个方向搅拌均匀。

  • 3.再把胡萝卜末,木耳末,海米放肉馅里拌匀

  • 4.在倒入适量花生油拌匀

  • 5.胡萝卜肉馅拌好了

  • 6.500克面粉加300克水的比例活好饺子面,盖上保鲜膜醒10分钟,之后再揉一会,如果时间充足,面团多醒一会会更好用。

  • 7.揪一块面搓成长条,切成小剂子

  • 8.把剂子切完,按扁

  • 9.擀成饺子皮

  • 10.把馅放饺子皮上

  • 11.对折,用两只手如图一捏

  • 12.饺子包好了

  • 13.包好的饺子

  • 14.锅烧开水把饺子下入,烧两开就熟了

  • 15.煮熟的饺子

  • 16.太香了

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