健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 西蓝花300g | 腊肠200g相克食物 |
| 胡萝卜50g相克食物 | 葱姜少许 |
| 盐一勺半 | 鸡粉一勺 |
| 胡椒粉一勺 | 耗油少许 |
| 老抽少许 | 食用油适量 |
腊味西兰花的做法
1.准备食材：西兰花、腊肠
2.西兰花用手掰或用刀切成小块状，用清水浸泡一会儿
3.如图，胡萝卜切成半圆的薄片
4.将腊肠斜刀切片，葱切段、姜切丝，与切好的胡萝卜放在盘中备用
5.西兰花下锅焯水至将熟
6.西兰花焯水的时间，准备调味料：盐、胡椒粉、鸡粉、耗油、老抽
7.焯好的西兰花盛出放凉水里过凉，使颜色更加亮
8.油锅放入葱姜爆香
9.将胡萝卜与腊肠放进锅中煸炒
10.煸炒至腊肠出油，香味溢出后将西兰花倒入，同时放入准备好的调味料进行煸炒，待好菜都入味即可关火出锅
11.快来品尝吧
12.再来一张，大家一起共享
