健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 芹菜少半把相克食物 | 虾一碗相克食物 |
| 干红辣椒1小勺 | 葱少许相克食物 |
| 姜3片相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
| 料酒少许 | 白糖3-4勺相克食物 |
| 醋、盐各1勺 | |
香辣芹菜炒虾仁的做法
1.虾去黑线，去皮，洗净
2.芹菜洗净切段，葱花、姜丝、蒜瓣切好备用
3.准备调料:醋、白糖、料酒和盐。
4.锅里倒油，小火将葱姜蒜和干红辣椒一起下锅翻炒出香味，倒入虾炒一起炒香。
5.炒到虾的颜色炒红，倒入料酒和白糖上色，先盛出来。
6.锅里留少许油，把芹菜倒锅里翻炒几下。
7.把之前炒好的虾和芹菜一起炒，撒点盐，颜色都炒均匀，临出锅加几滴醋。
8.出锅啦，哈哈
