健康功效
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芹菜：除烦、平肝、清热
食材用料
| 大葱3条相克食物 | 姜30克相克食物 |
| 鹅四分之一 | 13香半勺子 |
| 蚝油3勺子 | 生抽3勺子 |
| 芹菜6小条相克食物 | 油2勺子 |
| 盐2勺子 | 水半碗 |
客家鹅肉的做法
1.洗好泡下去农药，然后切段。
2.姜切片
3.热锅下油，然后放姜片炒下。
4.放洗好的鹅。炒2分钟左右。大火。
5.放入13香粉。炒匀，大火。
6.到入蚝油，炒匀，大火。
7.放入大葱。大火炒3分钟。
8.放入半碗水，炒，大火，滚后盖盖子。
9.盖好，放小火，闷15分钟。
10.放盐，炒，大火，收水。
11.水收差不多，就放芹菜。大火。接着炒。
12.炒下菜很快熟了，就放生抽。接着大火炒。差不多就可以起锅了
13.香喷喷搞定！
