健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
黄瓜：利水、清热、解毒
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 螺丝粉适量 | 鸡胸脯肉适量 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 黄瓜适量相克食物 |
| 洋葱适量相克食物 | 火腿肠适量 |
| 西红柿适量相克食物 | 鸡蛋适量相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 蚝油适量 | 生抽适量 |
| 香葱适量相克食物 | |
炒螺丝粉的做法
1.准备好所需材料，热水将螺丝粉下锅，煮十分钟左右煮至八分熟，捞起凉水过凉备用，肌肉放蛋清，淀粉，盐，腌制五分钟，胡萝卜黄瓜用刨子刮丝，火腿肠，洋葱切丝，西红柿切丁
2.热油下锅，鸡肉滑散炒八成熟捞起
3.鸡蛋打散，热油下锅，炒碎
4.依次下入洋葱，胡萝卜，番茄，螺丝粉，火腿肠，鸡肉，黄瓜丝翻炒
5.最后加入盐，鸡精，蚝油，生抽调味撒上葱花即可出锅
